Achtergrond

20-06 | Achtergrond premium

Flexitarisch, gezond en nog steeds lekker: Danone kiest nieuwe focus voor Alpro

17-06 | Achtergrond

Cano-ela en MaGie Creations ontwikkelen clean label vleesvervangers met volle smaak

12-06 | Achtergrond premium

Plantaardige yoghurt moet vooral voldoen aan verwachting consument

11-06 | Achtergrond premium

Eind 2025 is BFF open voor opschaling

11-06 | Achtergrond premium

Eiwitexport van 10 miljard: Alleen haalbaar met slimme ketens en private samenwerking

10-06 | Achtergrond premium

Trendreport: hoe spreek je generaties aan in de eiwittransitie?

09-06 | Achtergrond premium

Hybride vlees en zuivel: wat is het en wat zijn de voordelen en uitdagingen?

03-06 | Achtergrond premium

Kaas zonder koe, honing zonder bij: Fooditive gebruikt fermentatie voor ingrediënten

28-05 | Achtergrond premium

Lupine: hoe ga je van pionieren naar commercialiseren?

27-05 | Achtergrond premium

F&A Next: investeren is zoeken naar slimme samenwerking

21-05 | Achtergrond premium

Eiwittransitie in Belgische retail: plantaardige zuivel is populair

19-05 | Achtergrond premium

Aardappeleiwit als eivervanger: functioneel, plantaardig en weinig allergenen