Alles van Alieke Hilhorst

09:32 | Achtergrond premium

Nieuwe EU-regels zetten naamgeving van kweekvlees verder onder druk

09:00 | Achtergrond premium

Tarwezemelen tonen potentie als functioneel plantaardig eiwit-ingrediënt

09-06 | Analyse premium

Plantaardig in Nederland: de prestaties van 5 categorieën in 2025

08-06 | Achtergrond premium

Chew on This: smaakvolle innovaties zoeken nog een markt

02-06 | Nieuws

Those Vegan Cowboys begint toelatingsproces in VS

02-06 | Interview premium

Met de techniek van Happy Plant Protein kunnen veldbonen doorbreken in voeding

29-05 | Achtergrond premium

Hoe verduurzamen supermarkten dierlijke eiwitten?

28-05 | Analyse premium

Waarom investeerders miljoenen steken in mycelium

27-05 | Achtergrond premium

Trendreport: Hoe vullen we de 40% dierlijk in binnen de eiwittransitie?

19-05 | Interview premium

Nieuwe impuls voor kaasvervangers dankzij mycoproteïnen

13-05 | Achtergrond

Supermarkten schuiven flink met plantaardig broodbeleg

29-04 | Nieuws

Consumentenbond: vegaburgers gezonder en beter beoordeeld op smaak

21-04 | Nieuws

Van Loon ziet aandeel hybride vleesproducten flink stijgen naar 11%

16-04 | Analyse premium

Plant FWD vernieuwt: van puur plantaardig naar hybride concepten

09-04 | Analyse premium

Hilton Foods legt focus op vlees, wat gebeurt er met Dalco?

09-04 | Nieuws

Voedingscentrum gaat verder in Schijf van Vijf dan advies van Gezondheidsraad