Plantaardige producten nóg goedkoper geworden

Plantaardige producten zijn vaker goedkoper dan hun dierlijke variant. In de afgelopen twee jaar is het prijsverschil verder vergroot, blijkt uit een analyse van ProVeg. Hieruit blijkt dat ruim de helft van de plantaardige alternatieven goedkoper is.

In 2022 betaalden consumenten nog een meerprijs voor een mandje met de meest gangbare plantaardige producten (€0,75), al verschilde dat per supermarkt. Nu zijn plantaardige boodschappen gemiddeld 18% goedkoper dan dierlijke, oplopend tot 30% goedkoper. Vooral plantaardige vleesalternatieven, kaas en boter zijn voordeliger. Een opvallende conclusie: voor sommige plantaardige producten in een kleine verpakking geldt dat ze goedkoper zijn dan hun dierlijke tegenhangers in grootverpakkingen.

Dit zijn ook producten die de afgelopen jaren flink in prijs zijn gestegen. In 2025 stegen de consumentenprijzen voor vlees gemiddeld met 8,7% ten opzichte van 2024. Rundvlees steeg zelfs 23%, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De prijs voor melk, kaas en eieren steeg gemiddeld 1%.

Prijzen plantaardig stijgen minder hard

Plantaardige producten werden ook wat duurder, maar de prijzen stegen niet zo hard als die van vlees, blijkt uit de Eiwitmonitor van de Wageningen Universiteit & Research (WUR). In 2025 kostten plantaardige eiwitproducten gemiddeld €9,51 per kilo, tegenover €14,80 voor dierlijke producten. Ook plantaardige producten werden duurder: €9,00 per kilo in 2024 tegenover €9,51 in 2025, ongeveer 5,7%. Uit de Eiwitmonitor blijkt dat het prijsverschil tussen plantaardige en dierlijke producten enigszins gelijk is gebleven.

Dure mayo en yoghurt

Er zijn ook categorieën waar het dierlijke alternatief nog goedkoper is: kwark, mayonaise, slagroom/kookroom, worsten en yoghurt. ProVeg verklaart dit doordat de plantaardige categorieën voor de meeste van deze producten klein zijn. Het marktaandeel van plantaardige yoghurt is 5,4% in 2025 (GFI). Plantaardige ‘romen’ (crème fraîche, slagroom, spuitbare room en kookroom) hebben een gezamenlijk marktaandeel van 3,6% ten opzichte van dierlijke varianten. Daar komt bij dat de dierlijke varianten volgens ProVeg vermoedelijk echte hardlopers zijn.