Alles van Wendy Noordzij

24-12-2024 | Achtergrond premium

Slimme gewasrotaties: goed voor boer, bodem en water

23-12-2024 | Interview premium

Friek van Helden: 'Maak plantaardig lekker, makkelijk en toegankelijk'

20-12-2024 | Interview premium

EiWet-houder De Wrede: 'Eiwittransitie is antwoord op heel veel uitdagingen'

17-12-2024 | Achtergrond premium

Met eiwit verrijkt brood: dit zijn de kansen en uitdagingen

10-12-2024 | Achtergrond premium

Eiwitkwaliteit van Nederlands graan verder verbeteren

04-12-2024 | Achtergrond premium

Graan als eiwitbron sterker in de markt zetten

27-11-2024 | Interview premium

Coolfood: 'Emissiereductie door strategische voedselkeuzes'

25-11-2024 | Interview premium

Goede coating cruciaal voor vleesvervangers 2.0

20-11-2024 | Achtergrond premium

Tamme kastanjes: romige smaak en goede voedingswaarde

18-11-2024 | Interview premium

BO Akkerbouw over eiwittransitie: 'Grote uitdaging om bonenteelt stabiel te maken'

13-11-2024 | Achtergrond premium

Walnoten als eiwitbron: 'Het toekomstig goud'

11-11-2024 | Achtergrond premium

Plantaardige innovaties SIAL: van doe-het-zelf groenteburger tot vetvervanger

05-11-2024 | Interview premium

Consumenten overtuigen van plantaardig? ‘Zet in op seizoensgebondenheid’

04-11-2024 | Interview premium

Foodheld Lucas Metsaars vergroot impact met plantaardige kaasalternatieven

29-10-2024 | Interview premium

Verwerking reststromen biedt Mayoneur nieuwe kansen

28-10-2024 | Interview premium

Reststroom van pompoenpitolie als kansrijke, eiwitrijke grondstof