Flexitarisch, gezond en nog steeds lekker: Danone kiest nieuwe focus voor Alpro

Hoe past plantaardige zuivel in een gezond dieet? Heel goed, maar daar moet de consument nog overtuigd worden. Tijdens het Unleashing Everyday Plant-Based Nutrition-event van Danone gaat het over de voedingswaarde en nutriënten van plantaardige drinks en yoghurt. Hoe kan de zuivelgigant een flexitariër-dieet promoten? Eiwit Trends ging langs in het innovatiecentrum van Danone in Parijs.

Danone behoort tot de vijf grootste zuivelbedrijven ter wereld gekeken naar omzet (€27,4 miljard). Hiervan is €14,3 miljard afkomstig uit zuivel en plantaardige zuivelactiviteiten. Met merken als Activia, Danio en Alpro is het een van de grootste A-merkspelers, ook in Nederland. Sinds 2018 is Danone ook actief op de plantaardige zuivelmarkt met Alpro en Silk (Noord-Amerika). Patricia Oliva, senior vice president plant-based bij Danone, ziet de stap van Danone in plantaardige producten als een verlengstuk van de missie van het bedrijf: “Alles wat we doen heeft als grondslag; gezondheid bieden door voeding aan zoveel mogelijk mensen. Daarin hebben dierlijke en plantaardige zuivel allebei een rol in te spelen. Plantaardig past in het nalatenschap van Danone, doordat plantaardige zuivel gezondheidsvoordelen biedt. Denk aan vezels en laag verzadigd vet. Maar consumenten weten niet goed welke gezondheidsvoordelen plantaardige zuivel biedt.”