Skip to content

Het woord van dit jaar: (voedsel)weerbaarheid

Martijn Rol ziet voor onze voedselketen drie systeemuitdagingen waar we serieus werk van moeten maken.

Er wordt meer elektriciteit gevraagd dan door het net vervoerd kan worden. Foto: Canva premium

Er wordt meer elektriciteit gevraagd dan door het net vervoerd kan worden. Foto: Canva

Het woord van dit jaar is wat mij betreft ‘weerbaarheid’.

Met alle onzekerheden in de wereld, van klimaatverandering tot handelsoorlogen en echte oorlogen, staat bij beleidsbepalers steeds vaker de vraag centraal wat nodig is om onze maatschappij en economie ‘weerbaar’ te maken. Dat omvat niet alleen weerbaarheid in enge zin, zoals defensie van het land en of je wel een noodpakket in huis hebt, maar ook de weerbaarheid van onze voedselvoorziening. Tijdens de coronapandemie hebben we al een serieuze stresstest gehad, maar toch zie ik voor onze voedselketen drie systeemuitdagingen waar we serieus werk van moeten maken.

Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends

Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees

Beperk risico's met betere investeringen

Versterk je ketenpositie met de juiste partners

Versnel innovaties met de nieuwste trends

Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Afbeelding

Wendy Noordzij

Alieke Hilhorst

Alieke Hilhorst

Chris Polkamp

Chris Polkamp

Abonneer vanaf €2,50/week

Snel delen

Afbeelding
Martijn Rol

Sectormanager Food bij Rabobank