Nieuws eiwittransitie

13-05 | Nieuws

Heüra wil dit jaar winstgevend zijn en leent €20 miljoen

13-05 | Achtergrond

Vier bedrijven die samenwerken in precisiefermentatie

12-05 | Nieuws

WUR gaat samenwerken met EIT Food om Europese voedselinnovatie te versterken

12-05 | Nieuws

Wakker Dier: daling vegapromoties slecht voor eiwittransitie

12-05 | Achtergrond premium

Peulvruchten als basis voor innovatieve plantaardige ei-alternatieven

09-05 | Nieuws

Beyond Meat boekt omzetdaling in eerste kwartaal 2025

08-05 | Nieuws

ProVeg: foodservice overtuigt gasten met plantaardige lekkernijen

08-05 | Nieuws

Vivici werkt samen met Liberation Labs voor Amerikaanse productie

08-05 | Interview premium

Ingrediënten-trends: op zoek naar eivervangers en erwt wint terrein

07-05 | Nieuws

Producent van alternatieve zuivelingrediënten Bolder Foods stopt

07-05 | Column

Van oma’s gehaktbal tot hybride vlees – niks nieuws onder de zon?

06-05 | Column

Marge of missie? Ekoplaza kiest – en wint