Nieuws eiwittransitie

18-02 | Interview premium

Coalitie wil duurzame eiwitdiversificatie in Europees voedselbeleid

18-02 | Achtergrond premium

Kansen voor tofu en tempeh in convenience-jasje

17-02 | Nieuws

Zuivelgigant Valio versterkt positie in plantaardig met overname

17-02 | Interview premium

Opschaalfabriek versnelt innovatieve fermentatieproductie in Nederland

17-02 | Interview premium

Van groen naar geel: Phycom breidt uit met nieuwe algenstammen

14-02 | Nieuws

Jumbo gaat sojayoghurt van Nieuwe Melkboer verkopen

14-02 | Nieuws

Cosun sluit overnames niet uit voor meer omzet uit voeding

13-02 | Column

Van vleesvervanger naar ingrediënt is de volgende stap

12-02 | Nieuws

Oatly verwacht in 2025 voor het eerst winst

12-02 | Nieuws

Belgisch Colruyt komt met eigen merk plantaardig

12-02 | Achtergrond

Markt voor eetbare insecten sputtert

11-02 | Achtergrond premium

Tofu en tempeh: natuurlijke eiwitbronnen met potentie