Skip to content

Plant Protein Forward als eerste aan de slag met Dutch Edamame

Het eerste keteninitiatief dat geholpen wordt door Plant Protein Forward is de keten rondom Dutch Edamame. Inmiddels is het Plant Protein Forward-team zich aan het oriënteren op de volgende gewasketens.

Updated on:
Interview
Grondstoffen
Dutch Edamame premium

Dutch Edamame is het eerste keteninitiatief dat geholpen wordt door Plant Protein Forward. Foto: Dutch Edamame

Plant Protein Forward focust zich op afzetcreatie, professionalisering en opschaling van Nederlandse gewasgerichte keteninitiatieven rond plantaardig eiwit. Het eerste initiatief dat gebruikmaakt van het programma is de keten rondom Dutch Edamame. “Hiermee willen we onze Edamame uiterlijk in 2025 beschikbaar stellen voor alle Nederlanders”, vertelt teler Harry Schreuder.

Dutch Edamame
Sylvia Raijmakers is projectleider. Foto: Plant Protein Forward

Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends

Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees

Beperk risico's met betere investeringen

Versterk je ketenpositie met de juiste partners

Versnel innovaties met de nieuwste trends

Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Afbeelding

Wendy Noordzij

Alieke Hilhorst

Alieke Hilhorst

Chris Polkamp

Chris Polkamp

Abonneer vanaf €2,50/week

Snel delen

Afbeelding
Wendy Noordzij

Freelance redacteur