Skip to content

Consumenten

Verschillende soorten gehakt in een winkelschap. Vegetarisch gehakt mag geen gehakt heten, maar hoe het precies zit met hybride gehakt met vlees en bijvoorbeeld erwteneiwit is niet duidelijk. Foto: Herbert Wiggerman | Column premium

Waar gehakt wordt, vallen plantaardige spaanders

Met een bord met vlees en eieren op schoot voor de tv. Foto: Deze afbeelding is met behulp van AI gemaakt (Reve.art) | Column

Vlees wordt onbetaalbaar. Dat is geen ongeluk, het is beleid

Nederlanders moeten meer peulvruchten eten. Foto: Gegenereerd met Reve.art AI | Analyse premium

Nieuwe richtlijn Gezondheidsraad: minder vlees, meer peulvruchten

Nederlanders eten minder vleesvervangers. Foto: Jan Willem Schouten | Nieuws

Minder Nederlanders eten vleesvervangers

Het Europees Parlement heeft besloten dat er wetgeving moet komen die termen als 'plantaardige schnitzel' aan banden legt. Foto: Herbert Wiggerman | Opinie premium

Graag een vegaburger met alcoholvrije gin

Floris de Graad (Vegetariërsbond) en Isabel Boerdam (Stichting Week Zonder Vlees) presenteren de nieuwe campagne Wissel 'ns Wat. Foto: Stichting Week Zonder Vlees | Nieuws

Week Zonder Vlees gaat verder als Wissel ‘ns Wat

Superlijst Groen 2025 | Nieuws

Supermarkten moeten meer samenwerken om aandeel plantaardig te verhogen

De Plant Protein Forward-sessie bracht verschillende ketenpartijen samen in Randwijk. Foto: Misset | Achtergrond premium

Samen nadenken over hoe de ketenaanpak blijft werken

NVWA besluit om toch geen boetes uit te delen voor het gebruik van 'gehakt' op vegetarische producten. Foto: ANP / Hollandse Hoogte / Clemens Rikken | Nieuws

NVWA geeft toch geen boete om benaming ‘vegetarisch gehakt’

Het Plan The Future Diner stond dit jaar in het teken van de voedseltransitie. Foto: Transitiecoalitie Voedsel | Achtergrond premium

Plan The Future Diner: van eiwittransitie naar brede voedseltransitie

Uit onderzoek blijkt dat vleesbenamingen, zoals worst, voor vega(n) producten niet tot verwarring leidt. Foto: Jan Willem Schouten | Nieuws

Nederlanders vinden ‘vegaworst’ juist duidelijk

Eiwit Uitblinkers 2025: de top 10 hoofdrolspelers in de eiwittransitie van dit jaar. Foto: Jan Willem Schouten | Nieuws

Dit is de Top 10 Eiwit Uitblinkers 2025

Show 25 tot 36 van 329 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies