Productontwikkeling

10-08-2023 | Column

Waar blijft de plant in plantaardig?

03-08-2023 | Nieuws

Rabo: nieuwe generatie vleesvervangers gericht op consument

19-07-2023 | Achtergrond premium

Vegan ijs wint terrein bij bedrijven en consumenten

22-06-2023 | Video

Hoe zorgen producenten voor smaakvolle eiwitalternatieven?

19-06-2023 | Nieuws

Onderzoek: maiseiwit verbetert textuur vleesvervangers

15-06-2023 | Commentaar

AVG‘tje niet zomaar van tafel

13-06-2023 | Nieuws

Rabobank: tijd van disruptieve innovaties in voeding is voorbij

13-06-2023 | Interview premium

Meer kennis functionaliteit plantaardige eiwitten nodig in eiwittransitie

05-06-2023 | Interview premium

Marc Wever (CBL): ‘Al veel vleesvervangers voldoen aan NAPV-criteria’

17-05-2023 | Nieuws

Nieuw consortium voor betere smaak en textuur plantaardig product

01-05-2023 | Nieuws premium

YB (Yoghurt Barn) sluit locaties en focust op distributie producten

01-05-2023 | Opinie premium

‘Prijswinnende’ foodagri moet nú de draai maken naar wat juist is