Bean Deal afgesloten, klaar voor doorstart

“Het is een komma, geen punt”, is het motto tijdens de slotbijeenkomst van de Bean Deal: de Grote Bonenshow in Nieuwdorp. Hoewel de door de ministerie van LVVN onderschreven deal is afgerond, maken de ketenpartijen zich op voor de Bean Deal 2.0.

Drie jaar geleden startte de Bean Deal op Zeeuwse grond. Op 28 augustus 2025 werd de deal daar ook weer afgesloten. Ketenpartijen (telers, verwerkers, retailers) verzamelden zich om de successen van de Bean Deal te vieren. Maar wat de successen nou precies zijn, wordt niet helemaal duidelijk. Want worden er meer peulvruchten gegeten? Ja, iets. Worden er meer peulvruchten in Nederland geteeld? Dit jaar niet meer.

Ik wil bonen op de menukaart en in het bouwplan krijgen

De successen zitten hem volgens de stuurgroep en kerngroep vooral in de samenwerkingen die zijn opgezet. Want 78 partijen hebben zich gecommitteerd aan de Beal Deal: meer Nederlandse peulvruchten op het bord. Wat vooral onderschreven wordt is dat de missie nog niet is volbracht en dat de partijen samen voort kunnen om dit tot een succes te maken. Maar het is wel tijd voor nieuwe aandachtspunten en een nieuwe wind. Sonja Zuijdgeest treedt af als ketenregisseur van de Bean Deal en spreekt over veel hoogtepunten: “Maar ik ben vooral trots dat jullie nu doorgaan.”

2023 piekjaar in bonenteelt

Iedereen is het bij de Grote Bonenshow over eens dat er nog genoeg werk te verzetten is. In 2023 piekte het aantal hectares peulvruchten (7 850 hectare) door de eco-regeling. Er werden vooral veel meer veldbonen verbouwd en daar was onvoldoende vraag naar. Arno Vael, Gedeputeerde van de Provincie Zeeland: “Ik zou zo graag weer bonen op de menukaart en in het bouwplan krijgen. Maar een overschotsituatie leidt tot frustraties.” Hij pleit voor de vraag gestuurde aanpak van de Bean Deal. Want zonder meer vraag naar Nederlandse bonen, gaat niemand ze telen.

Rummenie ziet kansen voor boer

In 2022 tekende toenmalig minister van LVVN, Henk Staghouwer, de Green Deal Eiwitrijke Gewassen. Toen onderschreven 43 partijen de missie. Demissionair staatssecretaris Jean Rummenie sloot nu deze deal. “Er is geen betere plek om bonen een boost te geven dan op de Zeeuwse bodem”, zegt hij. Hij ziet vlinderbloemige gewassen als een kans om de diversiteit in de natuur en het bouwplan te vergroten. “Voor deze deal zijn veel handen op elkaar gegaan om boeren meer kansen en mogelijkheden te geven. Ik ben heel trots op de projecten die zijn gestart en staan.”

Staatssecretaris Rummenie tijdens de Grote Bonenshow. Foto: Misset

Vervolg Bean Deal met drie pijlers

Hoe nu verder? Verschillende partijen nemen de regie over. Plant Protein Forward, PO Eiwitboeren en Green Protein Alliance, de Bean Meal slaan de handen ineen om de Bean Deal voort te zetten. Met verschillende doelen gaan deze partijen ieder aan de slag met de missie op verschillende plekken in de keten. De doorstart van Bean Deal bestaat uit drie pijlers:

• Eiwitboeren van Nederland (productie en kennis). De producentenorganisatie zet het werk voort en heeft nog steeds de missie om meer Nederlandse bonen te telen en af te zetten in humane consumptie.
• Plant Protein Forward (dealmaking). Dit initiatief is in 2024 begonnen en verzorgt een ketenaanpak in het afzetten van Nederlandse peulvruchten. De betrokken partijen kijken op welke manier Nederlandse bonen aan de consument gebracht kunnen worden en tot waarden komen. Waarde voor de boer en voor de consument.
• Bean Meal (marktactivatie). Nederlanders eten te weinig bonen en weten niet goed hoe ze deze lekker klaar kunnen maken. Het project Bean Meal wil de consumptie van bonen aanjagen door het zichtbaar maken van de producten en het geven van inspiratie.

Via deze aanpak, op verschillende kritieke punten in de keten, moet de Nederlandse bonenconsumptie versterkt worden. Want daar is ook iedereen het over eens: peulvruchten kunnen heerlijk zijn.

“Het is een komma, geen punt”, is het motto tijdens de slotbijeenkomst van de Bean Deal: de Grote Bonenshow in Nieuwdorp. Hoewel de door de ministerie van LVVN onderschreven deal is afgerond, maken de ketenpartijen zich op voor de Bean Deal 2.0.

Drie jaar geleden startte de Bean Deal op Zeeuwse grond. Op 28 augustus 2025 werd de deal daar ook weer afgesloten. Ketenpartijen (telers, verwerkers, retailers) verzamelden zich om de successen van de Bean Deal te vieren. Maar wat de successen nou precies zijn, wordt niet helemaal duidelijk. Want worden er meer peulvruchten gegeten? Ja, iets. Worden er meer peulvruchten in Nederland geteeld? Dit jaar niet meer.

Ik wil bonen op de menukaart en in het bouwplan krijgen

De successen zitten hem volgens de stuurgroep en kerngroep vooral in de samenwerkingen die zijn opgezet. Want 78 partijen hebben zich gecommitteerd aan de Beal Deal: meer Nederlandse peulvruchten op het bord. Wat vooral onderschreven wordt is dat de missie nog niet is volbracht en dat de partijen samen voort kunnen om dit tot een succes te maken. Maar het is wel tijd voor nieuwe aandachtspunten en een nieuwe wind. Sonja Zuijdgeest treedt af als ketenregisseur van de Bean Deal en spreekt over veel hoogtepunten: “Maar ik ben vooral trots dat jullie nu doorgaan.”

2023 piekjaar in bonenteelt

Iedereen is het bij de Grote Bonenshow over eens dat er nog genoeg werk te verzetten is. In 2023 piekte het aantal hectares peulvruchten (7 850 hectare) door de eco-regeling. Er werden vooral veel meer veldbonen verbouwd en daar was onvoldoende vraag naar. Arno Vael, Gedeputeerde van de Provincie Zeeland: “Ik zou zo graag weer bonen op de menukaart en in het bouwplan krijgen. Maar een overschotsituatie leidt tot frustraties.” Hij pleit voor de vraag gestuurde aanpak van de Bean Deal. Want zonder meer vraag naar Nederlandse bonen, gaat niemand ze telen.

Rummenie ziet kansen voor boer

In 2022 tekende toenmalig minister van LVVN, Henk Staghouwer, de Green Deal Eiwitrijke Gewassen. Toen onderschreven 43 partijen de missie. Demissionair staatssecretaris Jean Rummenie sloot nu deze deal. “Er is geen betere plek om bonen een boost te geven dan op de Zeeuwse bodem”, zegt hij. Hij ziet vlinderbloemige gewassen als een kans om de diversiteit in de natuur en het bouwplan te vergroten. “Voor deze deal zijn veel handen op elkaar gegaan om boeren meer kansen en mogelijkheden te geven. Ik ben heel trots op de projecten die zijn gestart en staan.”

Staatssecretaris Rummenie tijdens de Grote Bonenshow. Foto: Misset

Vervolg Bean Deal met drie pijlers

Hoe nu verder? Verschillende partijen nemen de regie over. Plant Protein Forward, PO Eiwitboeren en Green Protein Alliance, de Bean Meal slaan de handen ineen om de Bean Deal voort te zetten. Met verschillende doelen gaan deze partijen ieder aan de slag met de missie op verschillende plekken in de keten. De doorstart van Bean Deal bestaat uit drie pijlers:

• Eiwitboeren van Nederland (productie en kennis). De producentenorganisatie zet het werk voort en heeft nog steeds de missie om meer Nederlandse bonen te telen en af te zetten in humane consumptie.
• Plant Protein Forward (dealmaking). Dit initiatief is in 2024 begonnen en verzorgt een ketenaanpak in het afzetten van Nederlandse peulvruchten. De betrokken partijen kijken op welke manier Nederlandse bonen aan de consument gebracht kunnen worden en tot waarden komen. Waarde voor de boer en voor de consument.
• Bean Meal (marktactivatie). Nederlanders eten te weinig bonen en weten niet goed hoe ze deze lekker klaar kunnen maken. Het project Bean Meal wil de consumptie van bonen aanjagen door het zichtbaar maken van de producten en het geven van inspiratie.

Via deze aanpak, op verschillende kritieke punten in de keten, moet de Nederlandse bonenconsumptie versterkt worden. Want daar is ook iedereen het over eens: peulvruchten kunnen heerlijk zijn.