Achtergrond
Tamme kastanjes: romige smaak en goede voedingswaarde
Walnoten als eiwitbron: 'Het toekomstig goud'
Plantaardige innovaties SIAL: van doe-het-zelf groenteburger tot vetvervanger
Moderne fermentatie: precisiefermentatie en biomassafermentatie uitgelegd
Japan: rijzende markt voor Nederland?
Nizo-conferentie: puzzelen voor goede smaak, textuur en voedingswaarde plantaardig eiwit
Lagere prijzen jagen groei plantaardig aan
Gezondheid jaagt voedseltransitie in Friesland aan
Grote rol voor eiwittransitie op MVO Inspiratiemarkt
Onderzoek naar mungbonen als duurzaam alternatief voor soja
Pionieren in de Noordzee met de eerste zeewierboerderij
De impact van verpakkingskleur op de keuze voor plantaardige vleesvervangers
Show 73 tot 84 van 875 articles