Achtergrond

18-09-2024 | Achtergrond premium

Trendreport: wanneer kiest consument voor (meer) plantaardig?

16-09-2024 | Achtergrond premium

Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding

04-09-2024 | Achtergrond premium

New Food Conference: smaak is koning, maar textuur is koningin

29-08-2024 | Achtergrond premium

Kans voor hybride zuivel, maar is de markt rijp?

15-08-2024 | Achtergrond premium

Inzicht in listeria-groei voor veilige plantaardige vleesvervangers

05-08-2024 | Achtergrond

Is cowpea de ideale zuivelvervanger?

25-07-2024 | Achtergrond premium

Uitgaan van plantaardige kracht voor betere vlees- en zuivelvervangers

18-07-2024 | Achtergrond premium

Vaess ontwikkelt plantaardige vetten die smaken als dierlijke vetten

04-07-2024 | Achtergrond premium

Het effect van de Plant-Based Treaty van Gemeente Amsterdam

20-06-2024 | Achtergrond premium

De lange weg van lupine naar het supermarktschap

19-06-2024 | Achtergrond premium

Hoe wordt kweekvlees goedkoper?

18-06-2024 | Achtergrond premium

Trendreport: naar welke smaken zijn we op zoek?