Column

09-12 | Column premium

Waar gehakt wordt, vallen plantaardige spaanders

05-12 | Column

Vlees wordt onbetaalbaar. Dat is geen ongeluk, het is beleid

21-11 | Column premium

Practice what you preach: gezond eten in schoolkantines

17-11 | Column premium

De hybride golf: zegen of zwaktebod?

06-11 | Column premium

Is het tijd voor een boete in de eiwittransitie?

05-11 | Column premium

Peulvruchten: de ‘stille revolutie’ van basisvoedsel naar innovatiekracht

28-10 | Column premium

De NVWA redt Nederland van misleidend gehakt

23-10 | Column premium

Consumptie vlees zit nog op plateau

15-10 | Column

Genoeg eiwitrijke producten te vinden

06-10 | Column

Waarom Plus de turbo op duurzaamheid eraf haalt

02-10 | Column

Uit mijn bubbel, in de bioreactor

17-09 | Column

Meer dan een bord vol – de waarde van ons eten