Column

09:00 | Column premium

Niet Den Haag, maar supermarkt bepaalt tempo van de eiwittransitie

06-05 | Column premium

Van kiloknaller naar Kamerstuk: vlees is politiek

29-04 | Column

Waarom de plantaardige renaissance nog geen echt feestje is

14-04 | Column

Eiwittransitie verschuift naar balanced proteins

08-04 | Column

Plus praat plantaardig, maar verkoopt nog steeds vlees

03-03 | Column premium

Stop met subtiliteit: de eiwittransitie vraagt om grof geschut

17-02 | Column premium

Gelijk krijgen doet soms pijn

04-02 | Column premium

Hoe AH de eiwittransitie verdrinkt in een klein bakje suiker

27-01 | Column

Friends with Benefits

06-01 | Column premium

Veel beweging in het schap, weinig beweging in de bereikte resultaten

09-12-2025 | Column premium

Waar gehakt wordt, vallen plantaardige spaanders

05-12-2025 | Column

Vlees wordt onbetaalbaar. Dat is geen ongeluk, het is beleid