Innovatie

09-06 | Achtergrond premium

Hybride vlees en zuivel: wat is het en wat zijn de voordelen en uitdagingen?

09-06 | Column

Behoefte aan verbindingen voor duurzaam voedselsysteem

06-06 | Nieuws

Sartorius werkt met Cultivate at Scale aan snellere opschaling kweekvlees

04-06 | Nieuws

Gecultiveerde vis van Wildtype heeft toelating in VS

03-06 | Nieuws

Avebe, TNO en WUR werken samen aan 3D-geprint voedsel

26-05 | Column

Eiwittransitie 2.0: van ideaal naar ingrediënt?

22-05 | Interview premium

Bio Base Europe Pilot Plant: efficiënt door specialisatie en schaal

19-05 | Achtergrond premium

Aardappeleiwit als eivervanger: functioneel, plantaardig en weinig allergenen

15-05 | Nieuws

Onderzoek: milieudruk omlaag met EAT-Lancet-menu

12-05 | Achtergrond premium

Peulvruchten als basis voor innovatieve plantaardige ei-alternatieven

06-05 | Interview premium

Nieuwe koers: kenniscentrum Flevo Campus wordt Food Pioneers

02-05 | Nieuws

Nieuwe samenwerking Meatable: bouw productiefaciliteit in Singapore