premium
De Eat-Lancet Commissie publiceert een nieuw rapport met aanbevelingen voor een gezond en duurzaam menu, met daarin een hoofdrol voor plantaardig. Foto: Canva
De Eat-Lancet Commissie publiceert een nieuw rapport met aanbevelingen voor een gezond en duurzaam menu, met daarin een hoofdrol voor plantaardig. Foto: Canva De Eat-Lancet Commissie publiceert het vernieuwde rapport: Healthy, Sustainable, and Just Food Systems. De strekking van het rapport is hetzelfde als de voorganger: het voedselsysteem overschrijdt de planetaire grenzen. Nieuw is dat er nu met negen planetaire grenzen worden meegenomen.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
