Greenyard boort nieuwe categorie aan: vleesvervanger PlanTasty met 75% groenten

Er is een nieuwkomer in de categorie vleesvervangers: PlanTasty. Met producten die tot 75% bestaan uit groenten, hoopt het merk de klant te overtuigen van groenten. Hoe de producent groenten en fruit moeten verkopen weet die wel, want achter het merk zit de Belgische groente- en fruitgigant Greenyard. Cedric Pauwels vertelt over de vraag waarop PlanTasty inspeelt en wat Greenyard drijft om een frisse wind door de categorie te laten waaien.

De verpakkingen springen meteen in het oog: felgeel en oranje met in koeienletters ‘PlanTasty’ op de voorkant. Het motto van de nieuwkomer is ‘Pure Plant Power with a twist’. Dat is gelijk het verschil wat dit merk wil maken: gezonde producten waar groenten of fruit in hun kracht worden gezet. De eerste producten zijn wortelkroketjes, knolselderijkroketjes, rondini's met wortel en zoete aardappel of met knolselderij, te vinden in de diepvries.

Dit past in de strategie van Greenyard, een van de grootste groenten- en fruitleveranciers ter wereld. In 2024-2025 draaide het Belgische bedrijf een omzet van € 5,3 miljard, waarvan verse groenten en fruit goed zijn voor meer dan €4,3 miljard. Het bedrijf denkt mee met zijn klanten, de retailers, over oplossingen voor de consument; denk aan groentemixen of maaltijdpakketten. Nu gaat het bedrijf verder met de introductie van merken. In 2024 bracht Greenyard fruit- en groente-ijsjes op de markt onder het merk Gigi. Dit zijn ijsjes met smaken zoals sinaasappel, wortel en gember of aardbei, blauwe bes en rode biet. Dit jaar komt daar het merk PlanTasty bij: snacken of dineren met groenten in de hoofdrol.

Cedric Pauwels, Group Marketing, Communications & Public Affairs Director bij Greenyard, vertelt over het nieuwe merk PlanTasty en de strategie van Greenyard.

“Al sinds onze oprichting in 1983 brengen we pure-plantvoeding naar miljoenen consumenten en altijd spelen groenten en fruit daarbij de hoofdrol. We werken nauw samen met onze klanten, voornamelijk retailers, en zitten daardoor dicht op de vraag vanuit de consument. We merken steeds meer vraag naar gezonde én lekkere producten. De strategie is om een volledig assortiment met gezonde, pure-plantproducten te creëren voor elk moment van de dag. Dan moet je ook verder kijken dan verse en diepgevroren groenten en fruit. Met de kennis en stromen die bij ons samenkomen, kunnen wij unieke en lekkere producten leveren. Daaruit zijn ook PlanTasty en Gigi voortgekomen.”

“Wij doen als voedingsbedrijf zelf ook onderzoek naar consumentengedrag en houden allerlei studies in de gaten. Daarin komen een aantal drijfveren altijd naar voren: smaak staat op één, gevolgd door prijs, gemak en gezondheid. Als je kijkt naar drijfveren om producten in de plantaardige categorie te kopen, komen daar drie drijfveren bij: innovatieve producten, duurzaamheid en een goede textuur. Consumenten die plantaardig kopen zijn nieuwsgierig, ze testen al eens graag iets nieuws. Maar het stokt bij herhaalaankopen, omdat de smaak te vaak tegenvalt en deze producten de perceptie hebben dat ze duurder zijn.

De laatste tijd komt daar een nieuw kritiekpunt bij: het beeld dat plantaardige voedingsmiddelen ultrabewerkt zijn. Dat zijn drijfveren waar wij van denken: daar kunnen we oplossingen voor bieden. Met PlanTasty en Gigi zetten we groenten en fruit in hun kracht en maken we producten die gezond, toegankelijk en ook nog eens lekker zijn. Daarnaast gebruiken we ook herkenbare producten, bijvoorbeeld wortel, in onze producten en geven we ze een creatieve twist. Dat maakt het net weer wat interessanter, en daarmee denk ik dat we het verschil kunnen maken in de categorieën vleesvervangers en ijs.”

Knolselderij-rondini's kunnen onderdeel zijn van de avondmaaltijd. Foto: Greenyard

“Nu wordt in de categorie nog vaak op een heel specifieke doelgroep gemikt, bijvoorbeeld vegans of flexitariërs. Er wordt geprobeerd iets te vervangen en daarvoor wordt steeds gezocht naar nieuwe oplossingen. Met PlanTasty willen we ons op elke consument richten die van lekker, gemakkelijk eten houdt. Dus ook omnivoren. We hebben een lekker product waarbij er niet iets nagebootst wordt. Het gaat uit van zijn eigen kracht. Zelf spreken we ook niet over vleesvervangers, maar over pure-plantproducten, vandaar de namen rondini’s en kroketjes.”

“Er zijn inderdaad wel soortgelijke producten op basis van groenten. Toch is PlanTasty uniek en nieuw in zijn categorie: de producten hebben ongekend hoge percentages groenten en ze bestaan uit herkenbare stukjes groente, het is geen puree. In beide rondini’s halen we zo bijvoorbeeld 75% groenten. Producten die lijken op Plantasty bevatten minder groenten en vaak bevatten een mix van verschillende groenten. Wij gebruiken maximaal twee groenten die herkenbaar zijn. Dat vinden we belangrijk, zodat mensen herkennen wat ze aan het eten zijn en zo blijven we dicht bij het oorspronkelijke gewas. Gigi is al helemaal uniek, er zit steeds minstens één groente in het ijsje en het heeft een romige textuur. En dat zonder een druppel room.”

“Nederland loopt wellicht iets voor in de categorie. Onze merken zijn voorlopig al sterk aanwezig in België, andere landen volgen. De ambities van retailers zijn groot en er is bij de consument ook meer drang om gezonde producten te consumeren, zoals groenten en fruit. De beweging komt in België zeker ook op gang, de consument is op zoek naar meer mogelijkheden, en dat voor consumptiemomenten door de hele dag heen. Samen met retailers wordt echt wel een in een hogere versnelling geschakeld. Er wordt ook steeds meer gekeken naar nutritionele waarde, en dus de rol van eiwitten, maar ook bronnen van vezels en vitaminen winnen aan belang.”

“Greenyard helpt retailers met het vinden van oplossingen, zoals maaltijdpakketten, sauzen, dips, of een volledig groente-en fruit assortiment. Dat doen we private label, dat past bij de categorie waarin de producten worden geplaatst. Door het lanceren van deze extra merken willen we meer energie in de categorie blazen. Daarnaast laten we hiermee ook zien dat wij geloven in deze evolutie en deze producten ook willen dragen. We hopen dat we met de merkproducten nieuwe consumenten naar de categorieën kunnen trekken. We proberen de categorie te dynamiseren. Dat is zo met Gigi door in het ijsschap, een traditioneel schap, een merk te lanceren dat net een tikkeltje anders is. Dat doen we nu dus ook met PlanTasty. Door merken te lanceren met een unieke positionering, proberen we consumenten te overtuigen om iets nieuws te proberen.”

“Altijd. We zijn de trouwe partner van de grootste retailers in Europa en creëren dan ook permanent samen met hen, en in functie van hun consumenten. De producten van PlanTasty en Gigi liggen nu dus ook in de diepvries onder een eigen merk. Het is de wens om ook op andere plekken in de supermarkt producten te verkopen. Als we dingen zien op de markt waar we waarde kunnen creëren voor en door groenten en fruit, dan zullen we dat dus doen, samen met onze klanten.”

Er is een nieuwkomer in de categorie vleesvervangers: PlanTasty. Met producten die tot 75% bestaan uit groenten, hoopt het merk de klant te overtuigen van groenten. Hoe de producent groenten en fruit moeten verkopen weet die wel, want achter het merk zit de Belgische groente- en fruitgigant Greenyard. Cedric Pauwels vertelt over de vraag waarop PlanTasty inspeelt en wat Greenyard drijft om een frisse wind door de categorie te laten waaien.

De verpakkingen springen meteen in het oog: felgeel en oranje met in koeienletters ‘PlanTasty’ op de voorkant. Het motto van de nieuwkomer is ‘Pure Plant Power with a twist’. Dat is gelijk het verschil wat dit merk wil maken: gezonde producten waar groenten of fruit in hun kracht worden gezet. De eerste producten zijn wortelkroketjes, knolselderijkroketjes, rondini's met wortel en zoete aardappel of met knolselderij, te vinden in de diepvries.

Dit past in de strategie van Greenyard, een van de grootste groenten- en fruitleveranciers ter wereld. In 2024-2025 draaide het Belgische bedrijf een omzet van € 5,3 miljard, waarvan verse groenten en fruit goed zijn voor meer dan €4,3 miljard. Het bedrijf denkt mee met zijn klanten, de retailers, over oplossingen voor de consument; denk aan groentemixen of maaltijdpakketten. Nu gaat het bedrijf verder met de introductie van merken. In 2024 bracht Greenyard fruit- en groente-ijsjes op de markt onder het merk Gigi. Dit zijn ijsjes met smaken zoals sinaasappel, wortel en gember of aardbei, blauwe bes en rode biet. Dit jaar komt daar het merk PlanTasty bij: snacken of dineren met groenten in de hoofdrol.

Cedric Pauwels, Group Marketing, Communications & Public Affairs Director bij Greenyard, vertelt over het nieuwe merk PlanTasty en de strategie van Greenyard.

“Al sinds onze oprichting in 1983 brengen we pure-plantvoeding naar miljoenen consumenten en altijd spelen groenten en fruit daarbij de hoofdrol. We werken nauw samen met onze klanten, voornamelijk retailers, en zitten daardoor dicht op de vraag vanuit de consument. We merken steeds meer vraag naar gezonde én lekkere producten. De strategie is om een volledig assortiment met gezonde, pure-plantproducten te creëren voor elk moment van de dag. Dan moet je ook verder kijken dan verse en diepgevroren groenten en fruit. Met de kennis en stromen die bij ons samenkomen, kunnen wij unieke en lekkere producten leveren. Daaruit zijn ook PlanTasty en Gigi voortgekomen.”

“Wij doen als voedingsbedrijf zelf ook onderzoek naar consumentengedrag en houden allerlei studies in de gaten. Daarin komen een aantal drijfveren altijd naar voren: smaak staat op één, gevolgd door prijs, gemak en gezondheid. Als je kijkt naar drijfveren om producten in de plantaardige categorie te kopen, komen daar drie drijfveren bij: innovatieve producten, duurzaamheid en een goede textuur. Consumenten die plantaardig kopen zijn nieuwsgierig, ze testen al eens graag iets nieuws. Maar het stokt bij herhaalaankopen, omdat de smaak te vaak tegenvalt en deze producten de perceptie hebben dat ze duurder zijn.

De laatste tijd komt daar een nieuw kritiekpunt bij: het beeld dat plantaardige voedingsmiddelen ultrabewerkt zijn. Dat zijn drijfveren waar wij van denken: daar kunnen we oplossingen voor bieden. Met PlanTasty en Gigi zetten we groenten en fruit in hun kracht en maken we producten die gezond, toegankelijk en ook nog eens lekker zijn. Daarnaast gebruiken we ook herkenbare producten, bijvoorbeeld wortel, in onze producten en geven we ze een creatieve twist. Dat maakt het net weer wat interessanter, en daarmee denk ik dat we het verschil kunnen maken in de categorieën vleesvervangers en ijs.”

Knolselderij-rondini's kunnen onderdeel zijn van de avondmaaltijd. Foto: Greenyard

“Nu wordt in de categorie nog vaak op een heel specifieke doelgroep gemikt, bijvoorbeeld vegans of flexitariërs. Er wordt geprobeerd iets te vervangen en daarvoor wordt steeds gezocht naar nieuwe oplossingen. Met PlanTasty willen we ons op elke consument richten die van lekker, gemakkelijk eten houdt. Dus ook omnivoren. We hebben een lekker product waarbij er niet iets nagebootst wordt. Het gaat uit van zijn eigen kracht. Zelf spreken we ook niet over vleesvervangers, maar over pure-plantproducten, vandaar de namen rondini’s en kroketjes.”

“Er zijn inderdaad wel soortgelijke producten op basis van groenten. Toch is PlanTasty uniek en nieuw in zijn categorie: de producten hebben ongekend hoge percentages groenten en ze bestaan uit herkenbare stukjes groente, het is geen puree. In beide rondini’s halen we zo bijvoorbeeld 75% groenten. Producten die lijken op Plantasty bevatten minder groenten en vaak bevatten een mix van verschillende groenten. Wij gebruiken maximaal twee groenten die herkenbaar zijn. Dat vinden we belangrijk, zodat mensen herkennen wat ze aan het eten zijn en zo blijven we dicht bij het oorspronkelijke gewas. Gigi is al helemaal uniek, er zit steeds minstens één groente in het ijsje en het heeft een romige textuur. En dat zonder een druppel room.”

“Nederland loopt wellicht iets voor in de categorie. Onze merken zijn voorlopig al sterk aanwezig in België, andere landen volgen. De ambities van retailers zijn groot en er is bij de consument ook meer drang om gezonde producten te consumeren, zoals groenten en fruit. De beweging komt in België zeker ook op gang, de consument is op zoek naar meer mogelijkheden, en dat voor consumptiemomenten door de hele dag heen. Samen met retailers wordt echt wel een in een hogere versnelling geschakeld. Er wordt ook steeds meer gekeken naar nutritionele waarde, en dus de rol van eiwitten, maar ook bronnen van vezels en vitaminen winnen aan belang.”

“Greenyard helpt retailers met het vinden van oplossingen, zoals maaltijdpakketten, sauzen, dips, of een volledig groente-en fruit assortiment. Dat doen we private label, dat past bij de categorie waarin de producten worden geplaatst. Door het lanceren van deze extra merken willen we meer energie in de categorie blazen. Daarnaast laten we hiermee ook zien dat wij geloven in deze evolutie en deze producten ook willen dragen. We hopen dat we met de merkproducten nieuwe consumenten naar de categorieën kunnen trekken. We proberen de categorie te dynamiseren. Dat is zo met Gigi door in het ijsschap, een traditioneel schap, een merk te lanceren dat net een tikkeltje anders is. Dat doen we nu dus ook met PlanTasty. Door merken te lanceren met een unieke positionering, proberen we consumenten te overtuigen om iets nieuws te proberen.”

“Altijd. We zijn de trouwe partner van de grootste retailers in Europa en creëren dan ook permanent samen met hen, en in functie van hun consumenten. De producten van PlanTasty en Gigi liggen nu dus ook in de diepvries onder een eigen merk. Het is de wens om ook op andere plekken in de supermarkt producten te verkopen. Als we dingen zien op de markt waar we waarde kunnen creëren voor en door groenten en fruit, dan zullen we dat dus doen, samen met onze klanten.”