Foto: ANP
Inflatie zet druk op de verkoop van verse groente en fruit, maar de afzet van goedkopere diepvriesproducten groeit snel.
Meer vraag naar betaalbare producten
Bij diepvriesgroente en houdbare producten werden de prijzen verhoogd met ruim 10%. Bij verse groente is de prijsstijging 7,4%. Ondanks de grotere prijsstijgingen bij diepvries steeg het volume dus stevig. âDe volumestijging is het resultaat van de groeiende vraag naar betaalbare huismerkproducten voor diepgevroren en vers verwerkte, houdbare groente en fruitâ, laat het bedrijf weten in een persverklaring. Bij de verkopen van vers daalde in het derde kwartaal het volume dus met 2,5%. Die daling is minder dan geraamd voor heel Europa, stelt Greenyard. Die Europese volumedaling wordt geschat op 10% door brancheorganisatie Freshfel. De volumedruk bij verse groente en fruit is vooral voelbaar in duurdere segmenten, zoals premium en biologisch. Toch behoren de prijsstijgingen in de categorieën van verse groente en fruit tot de laagste in het voedingsmiddelensegment, stelt het concern.Middellange termijn
De marktverstorende werking van de koopkrachtdaling is niet op korte termijn opgelost, stelt Greenyard. De verwachting is dat de prijzen op âmiddellange termijn een juiste afspiegeling zullen vormen van de complexiteit en de werkelijke kosten in de ketenâ. Tegelijkertijd wordt verwacht dat de volumes zich gaan herstellen, gesteund door de trend dat consumenten op zoek zijn naar gezonde voeding.Omzet Greenyard stijgt
Tijdens de eerste 9 maanden van het boekjaar steeg de netto-omzet van Greenyard met 7,2% ten opzichte van de eerste 9 maanden van het vorige boekjaar. Greenyard realiseerde een netto-omzet van â¬Â 3,38 miljard tegenover â¬Â 3,16 miljard vorig jaar.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij