Skip to content

Consumenten

Er worden meer peulvruchten gegeten, maar de productie blijft achter. Foto: Gegenereerd met AI (Reve.art) | Analyse premium

Europese Eiwitstrategie moet flink gat in peulvruchten vullen

Vleesnamen leiden niet tot verwarring over vegaproducten bij consument, maar de positie in het schap kan wel leiden tot een verkeerde aankoop. Foto: Lidl | Analyse premium

Studie: vleesnaam voor vegaproduct leidt niet tot verwarring

Afbeelding | Nieuws

Alle sprekers Eiwit Congres 2026 bekend

Nederlanders eten iets minder vlees, maar is dat een trendbreuk of is het tijdelijk? Foto: ANP | Column premium

Consumptie vlees zit nog op plateau

De vleesconsumptie in Nederland is gedaald. Foto: Canva | Nieuws

Vleesconsumptie daalt in 2024

Voorverpakt vlees in het schap van een Nederlandse supermarkt. Foto: Roel Dijkstra | Achtergrond premium

Consument steunt vleesheffing als opbrengst naar verduurzaming gaat

eiwitrijke producten | Column

Genoeg eiwitrijke producten te vinden

Tijdens de bijeenkomst van de Vegetariërsbond gaven experts inzicht in hoeverre sprake is van polarisatie in de eiwittransitie. Foto: Deze afbeelding is met behulp van AI gemaakt (Reve.art) | Achtergrond premium

Is er polarisatie in de eiwittransitie? Volgens experts valt het wel mee

Belgen vlees eten | Nieuws

Oudere Belgen eten het vaakst vlees, meer vleeseters in jongste groep

beeldvorming plantaardig | Partner partner

Vleesvervangers ultra-bewerkt? Tijd voor nuance

Een vol eierschap in de supermarkt. Hoe ziet dit schap eruit in 2030 als de veestapel is gekrompen? Foto: Koos Groenewold | Column

Minder koe en kip: het cadeautje van de boeren

Dolly van den Akker (McDonald's) was een van de sprekers op het Eiwit Congres in 2025. Het thema van het Eiwit Congres 2026 is: Smaakt naar meer! Foto: Jan Willem Schouten | Nieuws

Eerste namen Eiwit Congres 2026 bekend

Show 37 tot 48 van 329 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies