Productontwikkeling

13-05 | Analyse premium

Supermarkt-update mei 2026: deze producten verdwenen uit het schap

13-05 | Analyse premium

Supermarkt-update mei 2026: deze producten zijn nieuw in het schap

13-05 | Achtergrond

Supermarkten schuiven flink met plantaardig broodbeleg

14-04 | Column

Eiwittransitie verschuift naar balanced proteins

18-03 | Achtergrond premium

BOM koppelt start-ups aan voedingsbedrijven via proeverij

16-03 | Achtergrond premium

Impossible Foods betreedt Nederlandse markt, maar zonder heemingrediënt

27-01 | Column

Friends with Benefits

22-01 | Achtergrond premium

Lupinebonen opgenomen in NEVO-tabel

08-10-2025 | Interview premium

Hybride boter slaat aan, LaBan Foods zet volgende stap: boter in wikkel

25-09-2025 | Nieuws

Precisiefermentatiebedrijf Nourish Foods opent vestiging in Leiden

11-09-2025 | Nieuws

Drie Nederlandse bedrijven maken samen innovatieve vleesvervangers

04-09-2025 | Interview premium

Wouter de Heij: plantaardige eiwitten moeten lekker, betaalbaar en Nederlands zijn