Achtergrond

23-10-2024 | Achtergrond premium

Gezondheid jaagt voedseltransitie in Friesland aan

21-10-2024 | Achtergrond premium

Grote rol voor eiwittransitie op MVO Inspiratiemarkt

08-10-2024 | Achtergrond premium

Onderzoek naar mungbonen als duurzaam alternatief voor soja

26-09-2024 | Achtergrond premium

Pionieren in de Noordzee met de eerste zeewierboerderij

25-09-2024 | Achtergrond premium

De impact van verpakkingskleur op de keuze voor plantaardige vleesvervangers

18-09-2024 | Achtergrond premium

Trendreport: wanneer kiest consument voor (meer) plantaardig?

16-09-2024 | Achtergrond premium

Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding

04-09-2024 | Achtergrond premium

New Food Conference: smaak is koning, maar textuur is koningin

29-08-2024 | Achtergrond premium

Kans voor hybride zuivel, maar is de markt rijp?

15-08-2024 | Achtergrond premium

Inzicht in listeria-groei voor veilige plantaardige vleesvervangers

05-08-2024 | Achtergrond

Is cowpea de ideale zuivelvervanger?

25-07-2024 | Achtergrond premium

Uitgaan van plantaardige kracht voor betere vlees- en zuivelvervangers