Retail

Het groenteschap in de volledige plantaardige vestiging van Rewe. Foto: Misset

Duitse supermarkt Rewe wil 60% plantaardig inkopen

Vlees is een 'fietsenspringer', een product dat consumenten naar de supermarkt trekt. Foto: Deze afbeelding is met behulp van AI gemaakt (Reve.art)

Vlees als fietsenspringer: zegen of rem op verandering?

Voedingsfabrikanten zien dat er meer schapruimte komt voor vleesalternatieven voor de barbecue. Foto: Beyond Meat

31-07 | Achtergrond premium

Innovatie drijft plantaardig barbecue-assortiment

Een voorbeeld van een door de EU gesubsideerde campagne om zuivel te promoten in Duitsland en Italië. Foto: Confederazione Cooperative Italiane/Think Milk, Taste Europe, Be Smart.

Dier&Recht: meer EU-geld naar vlees- en zuivelpromotie

ProVeg zit kansen voor de verbetering van visvervangers zodat ze een volwaardig alternatief zijn voor vis. Bron: ANP

ProVeg: voedzame visvervangers nodig voor bescherming oceaan

Floris de Graad verbaast zich over dat flexitariërs de voorkeur hebben voor gehakt, terwijl daar zoveel goede plantaardige alternatieven voor zijn. Foto: Herbert Wiggerman

Is gehakt laaghangend fruit?

Oatly en andere plantaardige dranken in het supermarktschap. Foto: Roel Dijkstra

22-07 | Interview premium

Diëtist Lobke Faasen: ‘Plantaardige melk is niet minder natuurlijk dan koemelk’

Afbeelding

Ook Lidl zet spotlight op peulvruchten met uitbreiding assortiment

De Europese Commissie heeft een voorstel ingediend om vleesbenamingen zoals 'wings' uitsluitend voor dierlijke producten te mogen gebruiken. Foto: Canva

Europese Commissie presenteert voorstel strengere benaming dierlijk

Wakker Dier ziet in zijn halfjaarlijkse foldermonitor dat de vega-aanbiedingen, maar ook de vleesaanbiedingen afnemen. Bron: ANP Foto

Wakker Dier: minder vega-aanbiedingen bij supermarkten

Plantaardige barbecueën bestaat uit twee takken: groenten en op vleeslijkende producten. Afbeelding gegenereerd met AI Reve.Art

17-07 | Achtergrond premium

De plantaardige barbecue is blijvende trend

Producent No Palm Ingredients toont met onderzoek aan dat consumenten zijn gistolie accepteren als duurzame vervanger van palmolie. Foto: No Palm Ingredients

Consument accepteert gistolie als duurzaam alternatief voor palmolie

Show 1 tot 12 van 940 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies