premium
Er worden meer peulvruchten gegeten, maar de productie blijft achter. Foto: Gegenereerd met AI (Reve.art)
In dit artikel
De nieuwe Europese Eiwitstrategie zal een aanzienlijke omvang moeten hebben, want met de huidige beperkte productiegroei lukt het niet om de afhankelijkheid van import te verlagen. Dat blijkt uit een nieuw rapport van RaboResearch.
Volgens cijfers van de Europese Commissie importeert de EU jaarlijks ongeveer 19 miljoen ton ruw eiwit. De recente analyse van RaboResearch laat bovendien zien dat de Europese peulvruchtenproductie voorlopig onvoldoende groeit om die kloof te dichten.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
