Het team van Fishway. Dit bedrijf wordt overgenomen door EAF Foto: Fishway
Het Israëlische kweekvleesbedrijf Ever After Foods (EAF) heeft het Belgische Fishway overgenomen. Fishway is bezig met de ontwikkeling van gecultiveerde visproducten.
Met de deal krijgt EAF viscelkweekcapaciteit in handen en een wetenschappelijke uitvalsbasis in Europa. Naast de overname haalde EAF $2 miljoen extra strategisch kapitaal op om de commercialisering te financieren.
De overname volgt op een eerdere technologiesamenwerking tussen beide bedrijven, waarin werd getest hoe hun systemen op elkaar aansluiten. Het team van Fishway gaat verder als EAF’s Europese kenniscentrum voor aquatische celbiologie en de ontwikkeling van diervrij groeimedium.
Fishway wordt Belgische basis van EAF
Ever After Foods is een Israëlisch foodtechbedrijf dat technologie ontwikkelt voor de productie van kweekvlees. Het legt zich, in tegenstelling tot de meeste kweekvleesbedrijven, niet toe op een specifiek soort. Het bedrijf cultiveert kip-, rund- en varkenscellen. Naast de eigen productie van kweekvlees, richt het bedrijf zich op het maken van de technologische infrastructuur voor de productie van gecultiveerde producten.
De overname van Fishway voegt kennis toe over het cultiveren van vissen. Daarnaast heeft het Belgische bedrijf zich gespecialiseerd in de ontwikkeling van een diervrij groeimedium. Verder krijgt EAF nu voet aan de grond in Europa, want de locatie van Fishway blijft behouden en wordt ingericht als Europese kennishub voor EAF.
Petfood eerst, zeevruchten en vlees volgen
EAF richt zich in eerste instantie op de productie van gecultiveerd vlees voor huisdiervoeding, omdat het toelatingsproces hiervoor sneller verloopt en de vraag groter is.
Lees ook: Fishway: ‘Gecultiveerde vis noodzakelijk in voedseltransitie’
