Skip to content

Nieuws eiwittransitie

Opalia produceert 'celgekweekte' zuivel. Foto: Opalia | Nieuws

Hoogwegt gaat samenwerken met Opalia voor gecelkweekte zuivel

Beyond Meat gaat verder al Beyond. Het bedrijf schuift van vleesimitaties naar plantaardige eiwitproducent. Foto: Beyond Meat. Bewerking: Eiwit Trends | Analyse premium

Beyond Meat kiest voor rebrand: slaan niet-vleesimitaties aan?

EIT Food stelt vast dat Europese consumenten plantaardige vervangers nog niet zien als eten dat ze gebruiken tijdens feestelijke momenten. Foto: ANP | Nieuws

Alternatieve eiwitproducten laten aansluiten bij sociale rol van vlees

Voedingsfabrikanten zien dat er meer schapruimte komt voor vleesalternatieven voor de barbecue. Foto: Beyond Meat | Achtergrond premium

Innovatie drijft plantaardig barbecue-assortiment

Beyond gaat minder vleesimitaties maken en meer pure plantaardige eiwitrijke producten. Foto: Beyond Meat | Nieuws

Beyond Meat wordt 'Beyond' en zet in op pure plantaardige eiwitten

Een voorbeeld van een door de EU gesubsideerde campagne om zuivel te promoten in Duitsland en Italië. Foto: Confederazione Cooperative Italiane/Think Milk, Taste Europe, Be Smart. | Nieuws

Dier&Recht: meer EU-geld naar vlees- en zuivelpromotie

Michel Vandenbosch, voorzitter van dierenrechtenorganisatie Gaia. Foto: Gaia | Interview premium

Dierenrechtenorganisatie Gaia ziet kansen voor kweekvlees in hybride producten

MUCHroom maakt vleesvervangers van de paddenstoel shiitake Foto: ANP | Nieuws

MUCHgroup haalt €500.000 voor opschaling in foodservice

Cecilia Chang, commerciële directeur van Mission Barns, met de gehaktballen waarin gecultiveerd varkensvet is verwerkt. Foto: Mission Barns | Nieuws

USDA keurt productiefaciliteit en etiket kweekvarkensvet Mission Barns goed

FrieslandCampina maakt bekend niet langer te investeren in precisiefermentatie. Foto: ANP | Nieuws

FrieslandCampina investeert niet meer in precisiefermentatie

Monkeys by the Sea | Interview premium

Monkeys by the Sea bouwt aan nieuwe productcategorie: seafood inspired

Fiber Foods heeft een gepatenteerd ingrediënt gemaakt van jackfruit, geproduceerd in Oeganda. Foto: Fiber Foods | Nieuws

Investeren in groei Fiber Foods kan bij platform Corekees

Show 25 tot 36 van 6619 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies