Op 13 maart 2025 vond het 4e Eiwit Congres plaats, georganiseerd door Eiwit Trends. Foto: Jan Willem Schouten
In dit artikel
Gedurende het jaar organiseren verschillende organisaties en bedrijven evenementen over de eiwittransitie. Eiwit Trends zet een aantal mogelijk interessante events op een rij.
New Food Conference
Wanneer: 25 augustus 2026
Waar: Berlijn
ProVeg organiseert op dinsdag 25 augustus 2026 de New Food Conference op de EUREF-Campus in Berlijn. Het evenement staat in het teken van ‘Beyond the Hype: Resilient Systems, Cross-Industry Alliances’ en richt zich op de overgang van alternatieve eiwitten van start-upfase naar industriestandaard. Centrale thema’s zijn schaalvergroting en marktacceptatie (Plant-Based 2.0), het versterken van toeleveringsketens, gezondheid en voedingswaarde, en het verbinden van beleid en bedrijfsleven rond eiwitsoevereiniteit. Er is aandacht voor het sluiten van allianties tussen landbouw, industrie en overheid, met inzichten in markttrends, technologie en wet- en regelgeving.
European Hybrid Foods Conference
Wanneer: 14 tot 16 september 2026
Waar: Amsterdam
Op de European Hybrid Foods Conference staan hybride voedingsmiddelen centraal: combinaties van dierlijke en plantaardige eiwitten zoals vlees, zuivel en vis. Foodprofessionals uit heel Europa bespreken onder meer de commerciële kansen van hybride zuivel (Jakob Skovgaard, PlanetDairy), praktijkervaring met hybride gerechten in foodservice (Carlijn Teunissen, Vermaat), en de uitdagingen rondom productpositionering, wetgeving en sensoriek. Tijdens de conferentie zijn er ook proeverijen van hybride producten en workshops over onder meer AI in productontwikkeling.
CANference
Wanneer: 6 oktober 2026
Waar: Amsterdam
De derde editie van de CANference staat opnieuw in het teken van het samenbrengen van voedselprofessionals, beleidsmakers, start-ups, investeerdes en NGO’s bij elkaar om het te hebben over de toekomstige voedelproductie. Georganiseerd door Cellulaire Agricultuur Nederland gaat het evenement over innovatieve voedselproductietechnologieën: innovatieve fermentatie en kweekvlees. Onderwerpen van consumentenacceptatie tot voedselveiligheid worden deze dag behandeld.
NIZO Plant Protein Functionality Conference
Wanneer: 13 t/m 16 oktober 2026
Waar: Papendal
De vierde editie van NIZO Plant Protein Functionality Conference richt zich op de wetenschappelijke en technologische ontwikkelingen rondom de functionaliteit van plantaardige en fermentatie-gebaseerde eiwitten. Onderwerpen op het internationale congres zijn onder andere productie-innovaties, de interactie tussen eiwitten en andere voedselcomponenten (zoals textuur en smaak), fermentatie, duurzaamheid, en het verbreden van plantaardige bronnen.
The Future of Protein Production
Wanneer: 4 en 5 november 2026
Waar: Amsterdam
The Future of Protein Production en Cultured Meat Symposium 2026 worden dit jaar voor het eerst gecombineerd in de RAI Amsterdam. Het programma bestaat uit conferentiesessies en een expo waar innovatie en opschaling van alternatieve eiwitten centraal staan, met aandacht voor nieuwe technologieën, beleid en marktintroductie. Er zijn meer dan 100 sprekers, interactieve paneldiscussies en een Startup Innovation Zone.
Blik terug op het 5e Eiwit Congres van 5 maart 2026: Momentum voor transitie is terug
Eiwit Congres 2026: Smaakt naar meer! Van eerste hap naar blijvende verandering in de eiwittransitie. Wat staat herhaalaankopen in de weg staat en hoe kan smaak overtuigen? Blik terug op deze 5e editie van het congres
