Nieuws eiwittransitie

07-05 | Column

Van oma’s gehaktbal tot hybride vlees – niks nieuws onder de zon?

06-05 | Column

Marge of missie? Ekoplaza kiest – en wint

06-05 | Interview premium

Nieuwe koers: kenniscentrum Flevo Campus wordt Food Pioneers

02-05 | Nieuws

Nieuwe samenwerking Meatable: bouw productiefaciliteit in Singapore

01-05 | Nieuws

Oatly zet volle bak in op haverdrank laten proeven

01-05 | Nieuws

Jumbo, WUR en Hak werken samen om consument plantaardig te laten kiezen

01-05 | Nieuws

Areaal peulvruchten daalt: 84% minder soja

30-04 | Nieuws

Gefermenteerde raapzaadkoek toegelaten als Novel food in de EU

30-04 | Interview premium

Veredelaar Storm Seeds brengt edamame naar Europa

30-04 | Partner partner

Hybride producten als brug tussen vlees en plantaardig

29-04 | Nieuws

Standing Ovation en Tetra Pak schalen samen precisiefermentatie op

28-04 | Achtergrond premium

Plantaardige spreads zonder compromis: de ontwikkeling achter structuur en smaak