Interview

16-06 | Interview premium

Brandt & Levie ontwikkelt vleesalternatief van groente

04-06 | Interview premium

Be Frank Foods introduceert insectenproducten als eiwit van de toekomst

22-05 | Interview premium

Bio Base Europe Pilot Plant: efficiënt door specialisatie en schaal

14-05 | Interview premium

Verse haverdrank: De Veldfabriek bouwt aan korte, plantaardige keten

08-05 | Interview premium

Ingrediënten-trends: op zoek naar eivervangers en erwt wint terrein

06-05 | Interview premium

Nieuwe koers: kenniscentrum Flevo Campus wordt Food Pioneers

30-04 | Interview premium

Veredelaar Storm Seeds brengt edamame naar Europa

14-04 | Interview premium

La Vie Foods: innovatie in plantaardig spek voor Europese markt

07-04 | Interview premium

'Opleiden van personeel cruciaal voor groei cellulaire agricultuur'

03-04 | Interview premium

Van handelaar naar producent: Meelunie maakt eiwitisolaat van Deense veldboon

01-04 | Interview premium

Eiwittransitie Denemarken: geen radicale omslag, maar doordacht proces

26-03 | Interview premium

Hoe plantaardige kaas van Aviko Rixona CO2-uitstoot verlaagt