Alles van Alieke Hilhorst

22-01 | Achtergrond premium

Lupinebonen opgenomen in NEVO-tabel

22-01 | Achtergrond premium

Wat doen grote zuivelbedrijven met precisiefermentatie?

13-01 | Nieuws

Supermarkt Picnic zet AI in om aandeel plantaardig te meten

13-01 | Interview

Agrain en Multiflour zien toekomst in geüpcyclede ingrediënten

05-01 | Achtergrond premium

Dit zijn de Eiwit Trends voor 2026

30-12-2025 | Interview premium

De vraag naar quinoa groeit, Nederlandse teelt breidt uit

23-12-2025 | Analyse premium

Waarom lukt het Mosa Meat wel een investering op te halen en Meatable niet?

19-12-2025 | Nieuws

Doek valt voor kweekvlees van Meatable door geldgebrek

17-12-2025 | Achtergrond premium

Dit waren de trends in het plantaardige schap in 2025

15-12-2025 | Achtergrond premium

Hoe brengen we het voedselsysteem terug op koers?

10-12-2025 | Analyse premium

Wat is er aan de hand met de aandelenkoers van Beyond Meat?

04-12-2025 | Analyse premium

Nieuwe richtlijn Gezondheidsraad: minder vlees, meer peulvruchten

03-12-2025 | Nieuws

Minder Nederlanders eten vleesvervangers

02-12-2025 | Nieuws

Week Zonder Vlees gaat verder als Wissel ‘ns Wat

02-12-2025 | Nieuws

Time Travelling Milkman haalt investering op

02-12-2025 | Nieuws

Supermarkten moeten meer samenwerken om aandeel plantaardig te verhogen