Food Designer Chloé Rutzerveld combineert technologie, wetenschap en kunst om na te denken over nieuwe manieren van voedselproductie en consumptie.
Op de Food & Agri Carrièredag luisterde een grote groep studenten aandachtig naar haar inspirerende verhaal over de bijdrage die ontwerpers kunnen leveren aan een beter voedselsysteem.
Bekijk ook een sfeerimpressie van de Food & Agri Carrièredag
Geïnteresseerd geraakt over dit onderwerp? Chloé heeft ook een boek uitgegeven waarin ze verder in gaat op hoe design en nieuwe technologie de toekomst van food kunnen veranderen.
Eiwit Congres 2026: Smaakt naar meer! Van eerste hap naar blijvende verandering in de eiwittransitie. Ontdek wat herhaalaankopen in de weg staat én hoe smaak kan overtuigen. Meld je alvast aan voor het congres op 5 maart 2026 in Wageningen
