Foto: ANP
In dit artikel
De omzet van Beyond Meat daalde in het laatste kwartaal van 2021. Ook Maple Leaf Foods zag de verkopen teruglopen. De forse groei die voorspeld werd voor de categorie vleesvervangers is naar beneden bijgesteld.
VS retail daalt
Het bedrijf noemt âeen tijdelijke verstoringâ in de groei van de Amerikaanse retail, voor zowel het Beyond Meat-merk als de hele categorie vleesvervangers, de reden van de dalingen. âDe hamvraag is of deze verminderde groei een afwijking is of een voorbode van wat komen gaat. Zoals onze vooruitzichten voor 2022 laten zien, zijn we van mening dat het groeitempo van vorig jaar tijdelijk is en dat de groei dit jaar naar hogere niveaus zal stijgenâ, zo zei CEO Ethan Brown in een toelichting op de cijfers. De omzet in de Amerikaanse retail nam af met 20%, waar de foodservice-omzet toenam met 35%. De totale omzet in de VS in het derde kwartaal daalde met 9%. De daling in de Amerikaanse retail kwam door drie ontwikkelingen volgens Brown: langzame groei van de hele categorie, toenemende concurrentie en de focus van Beyond Meat op het opschalen van innovatie en samenwerkingen in plaats van het op de markt brengen van nieuwe producten.âSolide basisâ
Brown zei hij dat er de afgelopen jaren fors is geïnvesteerd in onder andere productielocaties en innovaties, maar dat er nu een âsolide basisâ staat en dat hij niet van plan is de bedrijfskosten te laten groeien in 2022. 2021 noemt hij het jaar van investeringen in schaalvergroting en 2022 het jaar van uitvoering. Brown noemt verschillende redenen voor het vertrouwen dat hij heeft in 2022. Zo heeft het bedrijf fors geïnvesteerd in productinnovatie en opschaling, maar heeft het gewacht met het in de praktijk brengen tot na de Covid-pandemie. Ook verwacht hij dat consumenten na de pandemie weer meer focus gaan leggen op gezonder eten en nieuwe dingen proberen.Lees ook: Producenten zien stagnatie groei vleesvervangers VS
De jaarcijfers werden donderdag 24 februari na de sluiting van de beurs bekendgemaakt. Beyond Meat kon het vertrouwen van beleggers niet winnen. De aandelen daalden bijna 11% in de handelssessie na sluitingstijd van de beurs.Maple Leaf Foods
Ook de Canadese vlees- en vleesvervangersproducent Maple Leaf Foods, zag de verkopen van vleesvervangers teruglopen. De omzet van de vleesvervangers daalde met 5% vorig jaar en in het vierde kwartaal met 10%. De daling zag het bedrijf vorig jaar al en besloot daarop te gaan onderzoeken waarom de verkopen afnemen. Het onderzoek is nog bezig, maar de producent concludeert wel dat de grote groei eruit is. âDe resultaten bevestigen tot nu toe dat het onwaarschijnlijk is dat de zeer hoge categoriegroeipercentages die eerder door veel branche-experts werden voorspeld, worden bereikt gezien de huidige feedback van klanten, ervaring, kooppercentages en penetratie van huishoudensâ, aldus het bedrijf. âEr werd gewoon niet aan de behoeften van de consument voldaan en ze herhaalden geen verkopen.â Er werd niet voldaan aan de wens van de klant op het gebied van smaak, prijs, de mate van bewerking en de bereiding van het product.Kleinere groei
Maple Leaf gaat nu uit van een groei van de categorie met jaarlijks gemiddeld 10 tot 15%. Met de nieuwe inzichten gaat het bedrijf de strategie aanpassen met het doel de ebitda voor deze business stabiel te laten of te verbeteren binnen 18 maanden. Volgens het bedrijf is er wel een hoge bereidheid bij mensen die gestopt zijn met kopen van vleesvervangers om het weer opnieuw te proberen omdat ze nieuwsgierig en geïnteresseerd blijven in plantaardige eiwitten. âDus hoewel we de categorie zien groeien, verwachten we dat het een gematigder maar nog steeds aantrekkelijk tempo zal hebbenâ, aldus de producent.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp