Veldbonen

25-06 | Achtergrond premium

Van proefveld naar product: Beanovation zet in op edamame en veldbonen

02-06 | Interview premium

Met de techniek van Happy Plant Protein kunnen veldbonen doorbreken in voeding

28-04 | Reportage premium

Deze akkerbouwer kiest voor lokale eiwitgewassen

06-01 | Nieuws

Cosun werkt aan eiwitfabriek in Litouwen

01-12-2025 | Achtergrond premium

Samen nadenken over hoe de ketenaanpak blijft werken

27-10-2025 | Achtergrond premium

Teelt van veldboon: kansrijk, maar economisch uitdagend

26-06-2025 | Interview premium

Vion ME-AT groeit ondanks moeizame markt in Nederland

23-06-2025 | Achtergrond premium

Bean Me Up: Van rassenonderzoek naar rendabele veldboonketens

08-05-2025 | Interview premium

Ingrediënten-trends: op zoek naar eivervangers en erwt wint terrein

03-04-2025 | Interview premium

Van handelaar naar producent: Meelunie maakt eiwitisolaat van Deense veldboon

19-03-2025 | Interview premium

Minimaal bewerkte eiwitten: kansen voor gezondheid

17-03-2025 | Achtergrond premium

Falafel: van streetfood naar veelzijdig hoofdingrediënt