Vleesvervangers

02-04 | Interview premium

Rügenwalder Mühle: van vleesverwerker naar 70% plantaardige omzet

23-03 | Partner partner

Balanced proteins centraal op Plant FWD: vier sessies van The Protein Community

19-03 | Nieuws

Staatssecretaris Erkens tegen bescherming vleesnamen in EU-regelgeving

16-03 | Achtergrond premium

Impossible Foods betreedt Nederlandse markt, maar zonder heemingrediënt

10-03 | Achtergrond premium

Eiwit Congres: momentum voor transitie is terug

06-03 | Nieuws

EU verbiedt 31 benamingen voor plantaardige alternatieven

04-03 | Interview premium

Met Karin Löwik aan het roer zet Rival Foods koers naar de markt

03-03 | Column premium

Stop met subtiliteit: de eiwittransitie vraagt om grof geschut

17-02 | Column premium

Gelijk krijgen doet soms pijn

12-02 | Nieuws

Unilever legt flink toe op verkoop Vegetarische Slager

05-02 | Interview premium

‘Winst voor Livekindly Collective is signaal voor hele plantaardige sector’

28-01 | Nieuws

Aandeelhouders klagen Beyond Meat aan wegens misleidende informatie