Alles van Alieke Hilhorst

02-06 | Interview premium

Met de techniek van Happy Plant Protein kunnen veldbonen doorbreken in voeding

29-05 | Achtergrond premium

Hoe verduurzamen supermarkten dierlijke eiwitten?

28-05 | Analyse premium

Waarom investeerders miljoenen steken in mycelium

27-05 | Achtergrond premium

Trendreport: Hoe vullen we de 40% dierlijk in binnen de eiwittransitie?

19-05 | Interview premium

Nieuwe impuls voor kaasvervangers dankzij mycoproteïnen

13-05 | Achtergrond

Supermarkten schuiven flink met plantaardig broodbeleg

29-04 | Nieuws

Consumentenbond: vegaburgers gezonder en beter beoordeeld op smaak

21-04 | Nieuws

Van Loon ziet aandeel hybride vleesproducten flink stijgen naar 11%

16-04 | Analyse premium

Plant FWD vernieuwt: van puur plantaardig naar hybride concepten

09-04 | Analyse premium

Hilton Foods legt focus op vlees, wat gebeurt er met Dalco?

09-04 | Nieuws

Voedingscentrum gaat verder in Schijf van Vijf dan advies van Gezondheidsraad

07-04 | Nieuws

Gemiddeld 10,5% plantaardig: grote verschillen in hybride producten in supermarkten

07-04 | Interview premium

Amerikaanse voedingsindustrie kijkt naar Europa voor hybride vlees

02-04 | Interview premium

Rügenwalder Mühle: van vleesverwerker naar 70% plantaardige omzet

26-03 | Nieuws

Tweede Kamer wil visie op eiwitketen

26-03 | Interview premium

Leunt de tweede generatie hybride vlees straks op mycoproteïnen?