Nieuws eiwittransitie

26-05 | Column

Eiwittransitie 2.0: van ideaal naar ingrediënt?

23-05 | Nieuws

Belangrijke stap voor opschaling: samenwerking Grassa met Slootsmid

23-05 | Column

Samen verder met 2.0-versie Bean Deal

22-05 | Nieuws

Duitsland blijft productie vleesvervangers opschroeven

22-05 | Interview premium

Bio Base Europe Pilot Plant: efficiënt door specialisatie en schaal

22-05 | Column

Zoeken naar plantaardige innovatie op de PLMA

21-05 | Achtergrond premium

Eiwittransitie in Belgische retail: plantaardige zuivel is populair

20-05 | Column

Niet het moment voor plantaardige aardbeienkaas

19-05 | Nieuws

Veganz ziet omzet dalen, mede door sterke vraag

19-05 | Achtergrond premium

Aardappeleiwit als eivervanger: functioneel, plantaardig en weinig allergenen

15-05 | Nieuws

Farm Dairy gaat samenwerking aan voor hybride zuivel

15-05 | Nieuws

Onderzoek: milieudruk omlaag met EAT-Lancet-menu