Alles van Alieke Hilhorst

16-04 | Analyse premium

Plant FWD vernieuwt: van puur plantaardig naar hybride concepten

09-04 | Analyse premium

Hilton Foods legt focus op vlees, wat gebeurt er met Dalco?

09-04 | Nieuws

Voedingscentrum gaat verder in Schijf van Vijf dan advies van Gezondheidsraad

07-04 | Nieuws

Gemiddeld 10,5% plantaardig: grote verschillen in hybride producten in supermarkten

07-04 | Interview premium

Amerikaanse voedingsindustrie kijkt naar Europa voor hybride vlees

02-04 | Interview premium

Rügenwalder Mühle: van vleesverwerker naar 70% plantaardige omzet

26-03 | Nieuws

Tweede Kamer wil visie op eiwitketen

26-03 | Interview premium

Leunt de tweede generatie hybride vlees straks op mycoproteïnen?

19-03 | Nieuws

Jumbo kreeg concurrenten niet mee en brengt vleespromoties terug

19-03 | Achtergrond premium

Ministerie LVVN houdt vast aan eiwitambitie 50/50 in 2030

18-03 | Achtergrond premium

BOM koppelt start-ups aan voedingsbedrijven via proeverij

16-03 | Achtergrond premium

Impossible Foods betreedt Nederlandse markt, maar zonder heemingrediënt

12-03 | Nieuws

Eiweet 2025: Maatregelen supermarkten hebben nog niet gewenst effect

10-03 | Achtergrond premium

Eiwit Congres: momentum voor transitie is terug

04-03 | Interview premium

Met Karin Löwik aan het roer zet Rival Foods koers naar de markt

02-03 | Nieuws

Eiwitmonitor 2025: eiwittransitie stagneert