Skip to content

Eiwittransitie versnellen, kan het?

Het is moeilijk om me niet af en toe overweldigd te voelen door de omvang en het tempo van de verandering die nodig is om de klimaatdoelen te halen.

Updated on:
Column
Innovatie
Eiwittransitie versnellen, kan het? premium

Foto: Canva/Arthon meekoding

Ik zie mezelf als een optimist en meestal ben ik dat ook. Toch is het moeilijk om me niet af en toe overweldigd te voelen door de omvang van de verandering die nodig is om onze klimaatdoelen te halen en gefrustreerd door het trage tempo van de verandering.

Een paar weken geleden had ik een sceptische middag. "Het werkt niet. Het gaat niet werken. We hebben niet eens nieuwe ideeën over hoe we het kunnen laten werken."

Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends

Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees

Beperk risico's met betere investeringen

Versterk je ketenpositie met de juiste partners

Versnel innovaties met de nieuwste trends

Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Alieke Hilhorst

Alieke Hilhorst

Chris Polkamp

Chris Polkamp

Afbeelding

Wendy Noordzij

Abonneer vanaf €2,50/week

Snel delen

Afbeelding
Stacey Pyett

Programma-manager Proteins for Life bij Wageningen UR