Nieuws eiwittransitie

12-05 | Achtergrond premium

Peulvruchten als basis voor innovatieve plantaardige ei-alternatieven

09-05 | Nieuws

Beyond Meat boekt omzetdaling in eerste kwartaal 2025

08-05 | Nieuws

ProVeg: foodservice overtuigt gasten met plantaardige lekkernijen

08-05 | Nieuws

Vivici werkt samen met Liberation Labs voor Amerikaanse productie

08-05 | Interview premium

Ingrediënten-trends: op zoek naar eivervangers en erwt wint terrein

07-05 | Nieuws

Producent van alternatieve zuivelingrediënten Bolder Foods stopt

07-05 | Column

Van oma’s gehaktbal tot hybride vlees – niks nieuws onder de zon?

06-05 | Column

Marge of missie? Ekoplaza kiest – en wint

06-05 | Interview premium

Nieuwe koers: kenniscentrum Flevo Campus wordt Food Pioneers

02-05 | Nieuws

Nieuwe samenwerking Meatable: bouw productiefaciliteit in Singapore

01-05 | Nieuws

Oatly zet volle bak in op haverdrank laten proeven

01-05 | Nieuws

Jumbo, WUR en Hak werken samen om consument plantaardig te laten kiezen