Weet wat er speelt in de eiwittransitie

Tijdens de bijeenkomst van de Vegetariërsbond gaven experts inzicht in hoeverre sprake is van polarisatie in de eiwittransitie. Foto: Deze afbeelding is met behulp van AI gemaakt (Reve.art)

14-10 | Achtergrond

Is er polarisatie in de eiwittransitie? Volgens experts valt het wel mee

premium

13-10 | Achtergrond

Opvallend veel eivervangers op Anuga

premium

15-10 | Column

Genoeg eiwitrijke producten te vinden

14-10 | Partner partner

Optimens-onderzoek: ‘Flinke daling B-vitamines en calcium bij plantaardig voedingspatroon’

Dit jaar had de vakbeurs Anuga in Keulen had voor het eerst een apart gedeelte voor Alternatives, alternatieve eiwitten. Foto: Misset

09-10 | Achtergrond premium

Nieuws

Milieudefensie wil supermarktdoelen voor plantaardig wettelijk vastleggen 15-10

Europarlement wil verbod op termen ‘veggieburger’ en ‘sojaworst’ 08-10

Hybride zuivelmerk Smug Dairy wordt 100% zuivel 02-10

MEER BERICHTEN

Uitgelicht

11-07-2024 | Opinie

Het geheim van communicatie in de eiwittransitie

Naamgeving eiwittransitie: verwarrend en misleidend?

18-04-2024 | Achtergrond

Naamgeving in eiwittransitie: verwarring of verleiding van consument?

Onze experts

15-10 | Column

Genoeg eiwitrijke producten te vinden

06-10 | Column

Waarom Plus de turbo op duurzaamheid eraf haalt

02-10 | Column

Uit mijn bubbel, in de bioreactor

MEER VAN ONZE EXPERTS

Eiwit Congres

08-09 | Nieuws

Eerste namen Eiwit Congres 2026 bekend

15-08 | Achtergrond

Evenementen over eiwittransitie: noteer in je agenda

21-03 | Video

Lidl: plantaardig niet duurder dan dierlijk alternatief

LEES MEER

Hybride producten

09-06 | Achtergrond premium

Hybride vlees en zuivel: wat is het en wat zijn de voordelen en uitdagingen?

09-10 | Achtergrond premium

Deze plantaardige producten winnen innovatieprijs op Anuga

08-10 | Interview premium

Hybride boter slaat aan, LaBan Foods zet volgende stap: boter in wikkel

LEES MEER

Kennis

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van de eiwittransitie

Wat zijn de gezondheidseffecten van de eiwittransitie?

Hoe wordt kweekvlees geproduceerd?

Wat is de toekomst van kweekvlees?

Hoe duurzaam is de eiwittransitie?

Genoeg eiwitrijke producten te vinden

Optimens-onderzoek: ‘Flinke daling B-vitamines en calcium bij plantaardig voedingspatroon’

Deze plantaardige producten winnen innovatieprijs op Anuga

Hybride boter slaat aan, LaBan Foods zet volgende stap: boter in wikkel

Toekomst van Bean Deal ligt bij de marktpartijen

Waarom Plus de turbo op duurzaamheid eraf haalt

Dit staat in de update van het EAT-Lancet-dieet

Uit mijn bubbel, in de bioreactor

Mama’s maaltijden en HAK ontwikkelen samen verspakket

Nieuws

Uitgelicht

Het geheim van communicatie in de eiwittransitie

Naamgeving in eiwittransitie: verwarring of verleiding van consument?

Onze experts

Genoeg eiwitrijke producten te vinden

Waarom Plus de turbo op duurzaamheid eraf haalt

Uit mijn bubbel, in de bioreactor

Eiwit Congres

Evenementen over eiwittransitie: noteer in je agenda

Lidl: plantaardig niet duurder dan dierlijk alternatief

Hybride producten

Hybride vlees en zuivel: wat is het en wat zijn de voordelen en uitdagingen?

Deze plantaardige producten winnen innovatieprijs op Anuga

Hybride boter slaat aan, LaBan Foods zet volgende stap: boter in wikkel

Kennis

Gratis inzichten oogsten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief